バハマのコンク貝★Conch in Bahama Island

バハマの名物料理に欠かせないコンク貝

大きな貝をナイフやトンカチで細かく砕いて

サラダやフライなど様々な料理で楽しめます。

味はコクがあってかなりしっかり。

魚貝好きの日本人にも好まれる味です。

みつけたコンク貝を運ぶ女性の壁画

コンク貝

港では採れたてのコンク貝を刻んでいました。

トントントントン♪ トントントントン♪

リズミカルな台所の音が響きます♪

港でコンク貝をさばいてました

コンク貝を潰し刻みます

【おまけ】

コンク貝を砕いてた人お父さんの脇で

夢中で遊んでいたバハマっ子

糸にコンク貝を巻きつけて魚釣してました♪

貝で遊ぶバハマっ子

Visit Grand Bahama Island
グランド･バハマ島
http://www.bahamas.com/grand-bahama-island/