スペインから戻って来たばかりなのに
なぜか恋しいスペインの味。
マイアミにあるスペイン料理店へ
行ってきちゃいました。
お店は１階、２階、バル、テラス席があるけど
お気に入りはワインセラーのある地下「Vinoteca」
薄暗いけど木製の独特な天井の梁や
樽でできたバル風テーブル席があったりと
いい感じでスペインらしい雰囲気です。
そして何よりワインセラーがあるのです♪
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| ラヒターナのタイル ラヒターナ：マンサニージャ（シェリー）老舗ボデガ |
懐かしいあれもこれもなスペインワインがいっぱい！
スペインワインだけを眺めながら
スペイン料理を味わえるお店って
なかなかマイアミでは少ないかな。
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| ガラス越しにはワインセラー♪ |
タパス料理(おつまみ)も充実してるけど
この日は素朴なプレート料理をチョイス
お料理は本場スペインに近い味が楽しめます。
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| イカの鉄板焼きとピスト(ラタトゥイユ) 豚ヒレ香辛料漬(アドボ)と卵焼きとポテトフライ |
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| マンチェゴ熟成チーズ プリンとクレマカタラナ(クレムブュルレ風) |
ワイン選びはリストをみて注文できるけど
ここではワインセラーへ行って
あれこれ探すのも楽しみの一つです。
充実したスペイン食材も販売しているので
チーズはデリのショーウィンドーへ。
その日にあるチーズや熟成具合など
食べごろなものをチョイス☆
※食材の買い物だけに来るのももちろんOK！
そしてスペイン人ならだれでも嬉しくなっちゃう
クリスマスの時期に食べる伝統菓子
ポルボロンやトュロン♪
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| クリスマスのスペイン伝統菓子 |
デリやワインカウンターの周りには
Cesta de Navidad (お歳暮用ギフトバスケット)が
準備されていました。
常夏のマイアミに住んでるせいか
何となく私の思うマフラーや手袋といった
寒いクリスマスでない雰囲気のこの頃だけど、
今年もすっかり師走なのねって改めて実感です。
来年はどんな年になるのかなぁ。。。
Xixón
ヒホン
305-854-9350
www.xixoncafe.com
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【追記】
2014年スペインサッカーのレアル対バルサの伝統戦を
ヒホンで観戦した記事は【こちら】です♪
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