M's Miami Cafe

今週のマイアミは寒〜い！ どうやらボストンやニューヨーク周辺で 歴史的な寒波が押し寄せ豪雪だそう。 その影響でマイアミにも北部からの冷たい空気が流れ 例年になく気温が下がってるようです。

瓶に入ったアメリカの定番ケチャップ☆ 瓶口を下に逆さまにして瓶底をバンバンたたいて ケチャップをだすものかと今まで思ってました。 開封したばかりの瓶入りケチャップ。 逆さまにして瓶底をたたいたけど、 なかなかケチャップがでてきてくれませ...

いつも賑やかなマイアミビーチのオープンモール☆ 日曜日にリンカーンロードモールに来たのって いつぶり〜っ？ ていうくらい本当に久しぶり。 まだ午前中の空いている時間にお散歩です。

ニューオリンズのフレンチクオーターの端 ジャズ博物館 の裏手の一角にあるマーケット。 ニューオリンズがスペイン植民地だった 1791年頃に始まった農作物の市場が起源らしい 全米で最も古いマーケットといわれる フレンチマーケットへ行ってきました。

カリブ海のお土産として超有名なラムケーキ♪ 「TORTUGA トルトゥーガ」 ラム酒がた〜っぷり効いた大人のケーキです。

友人エレナからのいただきもの♪ 心を込めて力を込めて作った手作り田舎パンです♪ わ〜い   (*^_^*) この日の朝ごはんは何気ないトーストだけど エレナの手作りパンでいつもの朝ごはんが、 何だか特別に感じるハッピーごはんになりました♪

姪っ子からのお茶目なサラダスプーン♪ "Rockin' Spoons" いつもと変わりないサラダタイムが ぐ〜んと楽しくなっちゃいそうな、 そんな遊び心のあるサラダスプーンです☆

Sobao ブログで紹介した以外にも スペインでは本当によく食べました！ 忘れたくないスペインご飯たち 気ままにブログに載せちゃいます。

スペインにいる楽しみの一つは やっぱりスペイン産のシーフードでしょう！ スペインは海に囲まれているので海産物の宝庫 特に北西部のガリシア地方には 大西洋の荒波で育ち日本産に負けないくらい 美味しいシーフードが豊富にあるんです！

ニスカロ スペインの家族に誘われたので きのこ狩りへ一緒に行ってきました。 スペイン在住時に良く行っていた 大好きなきのこ狩りです。

スペインの豆料理ファバダ マイアミに戻ったばかりで時差ぼけもまだあるのに 今度はスペインへ行く事に。 スペインは私にとって第二の故郷 久しぶりにスペインで家族揃っての食事です。

温泉街カリストガ インディアン･スプリングス ポーチや裏庭そしてミニキッチンが付きの 可愛らしいコテージのお部屋だったので のんびり部屋で朝食する事に♪

バハマの名物料理に欠かせないコンク貝 大きな貝をナイフやトンカチで細かく砕いて サラダやフライなど様々な料理で楽しめます。 味はコクがあってかなりしっかり。 魚貝好きの日本人にも好まれる味です。

最近ハマってるヨーグルトがこれ「リベルテ Liberté」の ヨーグルト です。 このリベルテの地中海シリーズ(Méditerranée) は 何度もリピートしてるお気に入りヨーグルトです♪ 早速調べてみることに～。 【リベルテについて】 1936年より...

リンカーンロードモール の出店の果物屋さんで見つけたシャンパンマンゴー。 お洒落な名前につられて買ってみました。 写真左：私の知ってるいわゆるマンゴー 写真右：今回買ったシャンパンマンゴー（Champagne Mango） 私が今回買ったのはペルー産のシャンパン...

いたっ！アリゲーター！ ボートのすぐそばまでアリゲーターが近寄ってきました。 野生のワニなのに、水からちょこんと顔を出してて おちゃめな感じです♪ 入口の小屋には産まれたての赤ちゃんアリゲーターも！ 【おまけ】 これはアリゲ...

夫が友人のコロンビア人に作ってもらったアレパが美味しかったというので 我が家でも作ってみることしました。 Arepa は、コロンビアやベネズエラでポピュラーな とうもろこしを原料にした薄焼きパンです。 早速、初めてのアレパに挑戦！ 挽いたとうもろこしの粉...

スイーツが大好きな夫。 今日CVSスーパーでで見つけけたのが M&M's ラズベリー味、しかもダークチョコレート！ いつものM&M'sより粒が大きめで、ラズベリーコーティングが甘酸っぱい。 これ、なかなか、癖になりそうです。...