仏人シェフも通うナパのフレンチ★Angele in Napa

寒い夜にぴったり素朴なオニオンスープ

ナパのダウンタウンに宿をとり

レストランの多い夜のナパの街を散策です。

レストランやバーの明かりがあちこちに

大人の集う素敵な街です♪

お目当てのお店が定休日や貸切で行けず

ぶらぶら歩いて見つけたのがこのお店

「Angèle」

ナパリバーの畔にありました。

まろやかなレンズ豆のスープ
コクと舌触りが絶品

柔らかいラム肉と温野菜ソース
レーズンライスとよく合います。

もっちりしたクリームブリュレ♪

どれも優しいぬくもりを感じる

センスの良い美味しい料理でした。

ウエイターさんとのおしゃべりで

シェフは米人で料理学校でテクニックを学び

プロとして多様な料理スタイルを経験した後

この店で基本フランス料理に専念してるそう。

ロッジ風の飾らない店内

お店はシックでお洒落なロッジ風

地元で活躍するフレンチの仏人シェフも通ってるとか。

さりげないプロのサービスが心地いい

大人のカジュアルな社交場という感じのレストラン♪

またナパへ来たら行きたいお店です。

★【本物のベーコン&エッグ！】へ続きます。


Angèle restaurant + bar
アンジェル
540 Main St Napa, CA 94559
(707) 252-8115
http://www.angelerestaurant.com/