おうちで簡単★海老のタパス

"Gambas al ajillo ガンバス・アル・アヒージョ"
（海老とにんにくのオリーブオイル焼き）

スペインでとっても親しまれている
簡単で美味しい海老のタパス料理です。

【材料】
海老...300g
にんにく...2片
オリーブオイル...適宜
西洋パセリ...少々
塩...少々

【作り方】
①フライパンを火にかけ、オリーブオイルとスライスしたニンニクを入れる。

②ニンニクのいい香りがしてきたら海老を入れる。

③強火でよく炒める。注：油がはねるので注意！

④よく炒めてパセリと塩を加えてできあがり！


ニンニク味がついたオリーブオイルをパンにつけて
わいわいしながら熱々で食べるのがスペイン流♪
陶板皿に盛るとさらにGOOD!


[関連記事：タグ　気になった料理レシピ]